lunes, 26 de agosto de 2013

Foccacia

Ayer no salí y me dio por hacer algo en la cocina, me puse a buscar en Internet y probé con la Foccacia, la receta la cogí de una de El aderezo. Se me quedó corto de agua y tuve que añadir más, entonces la masa se quedó demasiado húmeda y me tocó añadir más harina, en fin, cosas de novato.

A la receta de El aderezo se puse un poco de queso, el resultado estuvo bien pero no para tirar cohetes, en definitiva, creo que si sigo probando el resultado merecerá la pena y bastante más barato que encargar una pizza de telepizza.

La esquina de la foccacia aparece rota, como no sabía si estaba lista o no, partí un trozo y probé.


                                                               Rafael Rubio Quevedo, cocinero de postín

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